このピンク色の花、何の花だと思いますか？

ウコンなんですって！

５年前に知人からいただいたバリ島のウコン。
今年初めて花を咲かせてくれました～

うすいピンク色で蓮の花に似てるので、「あうんロータス」と命名♪
あうんに来られる方に愛でていただいてます。

ウコンは生姜科の多年草植物ですが、
英名は「ターメリック」で、カレーの黄色の基ですね。
インドでは万能スパイスとしてたくさんの料理に使います。
また、温めたミルクに混ぜて寝る前に飲んだり、紫外線予防のために顔に塗ったりすることもあります。
クルクミンという成分が肝臓によいといわれてますが、他にもたくさんよい効能がありますよ。
お米に混ぜて炊けば、きれいな黄金色のライスに！
普段のカレーもちょっとお洒落に返信。食欲も増しますよ！

昨晩、インドではまあるい満月が光ってました。
九州は梅雨入りしたみたいですが、お月様みえましたか？
いて座の満月ということで、身体の部位のキーワードに「肝臓」が入ってました。
ちょうどウコンとシンクロしましたね～

私は、ひさびさに夫とゆっくり今後の人生設計を語りあった夜でした(^-^)
今夜は十六夜。
Have a beautiful evening!!