無農薬・無肥料～「氣」たっぷり玄米はいかがですか？

やっぱり日本人にはお米！
美味しいお米が元氣の源ではないでしょうか？

写真は稲の花(^-^)/白くて可憐な小さい花が見えますか？

あうんでは、ただ今、

自然農（無農薬・無肥料）で栽培されている

を販売しています！

江藤農園さんでは、種まき後１週間くらいから「稲踏み」をするそうです。

３ｃｍくらいに成長した赤ちゃん状態の苗の茎を半分くらいから折るのが稲踏み作業。
苗に水まきをしてから、苗の上に板を敷き、足で踏んでいきます。
そうすると、茎の折れた部分からエチレンが分泌され、強固な茎をもった苗になるのだそうです。

田植えで本田に植えた時に、強烈な日差しや暴風雨、虫、病気といった過酷な状態がやってきます。
小さい苗の時からストレスをかける稲踏みを週１回のペースで４回ぐらい行うことで、茎も3倍くらいに太くなるだけでなく、病気にかかりにくい強く逞しい稲に成長し、優しくて甘味のある味の米になるのだそうです。

稲のパワフルな生命力を感じますね！
同じお米でも、エネルギー（氣）がよくて逞しく育ったお米を食べたら、私たちもその恩恵にあずかれるはず！！

自然の法則は人間にも当てはまると思うと、食べ物をはじめなんでも簡単に手に入りハングリー精神が弱まった現代人は、本当の意味で幸せなのかどうか・・・考えさせられます。

ちなみに、こちらが生産者の江藤さん(^-^)

出会いに感謝。

江藤農園さんの玄米をたくさんの方に味わっていただきたく、
これからあうんでも時々販売いたしま～す♪

実りの秋の主役！ぜひお試しください！

余談ですが、インドに住み始めてから、主食はチャパティ（全粒粉で作る平たいパン）が多くなっていたのですが、少し前に断食でリセットし、毎日お米を主食にしてみました。
すると長年の便秘が解消！
気持ちもなんだかやんわりなった気分です♡

なかなか手に入らない貴重な日本米！
やっぱり炊き立てのご飯とお味噌汁はソウルフードですね♡
by Erica　