日本の冬と言えば、お鍋料理! 地方によって具材や味付けが違ったりしますが、寒い冬、身も心もあったまりますよね。 アーユルヴェーダの古典書には、冬の養生食として「魚や肉の入ったスープに、脂、酸味、塩味を加えたもの」を取り入れるといいと書かれているそうですが、まさに日本の鍋料理! アーユル…
トップページに戻る
最近のコメント