“You are what you eat.”

という言葉があるように、
ヨガの教えには、
ポーズや呼吸、瞑想だけでなく、
どんな食べ物をどのようにとるかということまで含まれます(^-^)

あうんカフェでは、お野菜や調味料など、できるだけ新鮮で質のよい素材を選び、素材の味を生かしたシンプルな調理法で愛情込めて作り、お腹も心も満たしていただきたいと日々心がけています。

先日、あうんのヨガセラピストコース修了パーティーでのメニューをご紹介♪

まずは、搾りたてのジュースで乾杯！

「デコポンとりんごのジュース」

「キヌアと１１種類のサラダ」

「かぼちゃのポタージュ」

「１６種野菜のチャーハン」

そして、デザート

「豆乳ジンジャープリンいちごのソルベのせ

＆おとうふ生チョコ＆あまおう」

食後のハーブティーは、

福岡、糸島のFLOWER TEAさんよりお取り寄せしました。

お茶言葉は『秘境の詩』

宮崎で自然農法で育った香り高いトゥルシーを使ったこだわりのブレンドハーブティー♡
ローズピンク、菊花、ピンクペッパー&ローリエ が入ってました。

ローリエには、“Don’t worry BE HAPPY”のスタンプが(^-^)/

何もないけど、花がある
何もないけど、水がある
何もないけど、心がある
何もないけど、足りている

この日、あまりにも夕日が輝いて美しかったので、
夕陽に向かって「かんぱ～い」!!

あうんカフェの営業時間は
OPEN 10:30 ～ 21:30
(ランチ 11:00～14:00/ ディナー 18:00～20:30 O.S.)
定休日　毎週火曜日

※イベント等の都合により営業時間・休日が変更になることがございます。
※ディナーのご予約は、できれば３日前までにお願いいたします。
http://aun-yoga.com/cafe/